Honoriusz Balzac ponad 160 lat temu zmienił powiedzenie pochodzące z Kastylii w ostatniej, trzeciej jego części [a było: …i biskup w pontyfikaliach]. Dziś powszechnie znane jest w podanej przez pisarza wersji: piękna kobieta w tańcu, koń pełnej krwi w galopie i fregata pod pełnymi żaglami. Powiedzenie to, określane jest jako trzy przykłady prawdziwego piękna, jako trzy synonimy piękna lub jako ideały doskonałego piękna. Nigdy nie miałem śmiałości ani talentu do malowania kobiet ale za to żaglowce i konie to moja pasja…